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보배김치 오영주 대표(식품경영부문/김치)
국내산 재료 100% 보배김치, 대한민국 프리미엄 전통김치로 우뚝

믿고 먹을 수 있는 안전한 제조를 위해 無 향신료, 無 색소, 無 방부제, 無 화학조미료만을 고집하는 보배김치 (대표: 오영주 www.bobaekimchi.com)가 김치유산균(김치비타)을 첨가 하여 김치의 신선함과 숙성과정에서의 아삭한 맛을 더해 소비자들의 주목을 받고 있다.
지난 반세기동안 고도경제 성장과 산업사회의 급속한 진전은 우리의 식생활에도 큰 변화를 가지고 왔다. 식품의 소비구조와 소비성향이 고급화 되고 다양화 되면서 편의성과 안전성에 대한 소비자의 선호와 요구가 크게 증가하는 추세로 김치 역시 끊임없는 연구개발과 기술혁신이 필요하다.

보배김치는 소비자의 건강과 식생활 문화향상을 위해서 지속적인 연구개발과 기술혁신을 통한 식품산업에 중추적 역할을 감당하며 지역과 국가경제 발전에 일조하기 위해 노력하여 안전식품 식약청 HACCP인증, IS099001 인증, 유망중소중기업 인증, CLEAN사업장 인증, 전통식품 인증 국제요리경연대회(문화관광부 장관상), 한국국제요리대회(국무총리 상), 한국음식박람회상장(국회의장 상)을 수상하며 인정받았다.
오영주 대표는 보배김치의 첫 손님을 잊지 못한다고 한다. 이유는 김치 맛의 좋은 평도 있었지만 오 대표가 미처 생각하지 못했던 포장 문제에 대한 불편사항으로 미흡했던 포장을 이중 포장과 바인딩으로 문제점을 완벽히 해결할 수 있었기 때문에 그 고객은 고마운 고객이자 스승이라 생각한다.

▲ 보배김치는 김치유산균(김치비타)을 첨가 하여 김치의 신선함과 숙성과정에서의 아삭한 맛을 더했다

오영주 대표는 “그동안 수많은 종류의 김치를 접해 보았다. 그중에는 보기만 해도 휘황찬란한 김치도 많았지만 한입 먹어본 순간 우리가 상상하던 그 맛이 아니었다. 최고급 국내산 재료를 사용하는 것은 맞지만 그 외의 감칠맛을 살리기 위해서는 눈에 보아지 않은 정성 손맛이 필요하다. 보배김치는 곱게 자르고 멋진 접시에 담지 않아도 완벽한 맛을 보증할 수 있다. 이것이 최고의 김치이며 보배김치의 신념이다.”라고 말했다.

㈜태영 황창주 대표이사(제품혁신부문/기능성화장품)
엘렌실라 달팽이 크림, 혁신적인 연구와 뛰어난 효능으로 세계시장에 우뚝

“광고나 판매전략 보다는 확실한 스토리가 있는 제품으로 작지만 강한, 고객들에게 오래 기억되고 구비전승 될 수 있는 제품을 만들어 가는 것을 목표로 삼고 고객들의 욕구와 필요를 끊임없이 충족시켜 나가도록 노력하겠다.”

미백, 주름개선의 이중 복합기능성을 인정받은 (주)태영(대표 황창주 www.elensilia.com)의 엘렌실라 달팽이 크림은 달팽이 점액 속에 포함되어 있는 뮤코다당체(글라이코스아미노글리칸)라는 핵심 성분으로 콜라겐 생성을 촉진시켜 보습 및 노화방지의 효과를 얻을 수 있다.
이미 NS 홈쇼핑에서 2010년부터 5년간 이·미용 전체 1위를 차지하며 그 저력을 보여준 엘렌실라 달팽이 크림은 세계적인 명품화장품 샤넬, 에스티로더, 디올 등 화장품 원료를 공급하는 프랑스 세더마사가 인정한 달팽이 점액 가공 원료가 80% 함유되어 피부에 유효한 성분의 흡수를 돕고 보습지속에 도움을 주어 소비자 만족이 높은 제품이다.

▲ ㈜태영 황창주 대표

엘렌실라 달팽이 크림은 ACTIVE INGREDIENTS & INNOVATIVE EFFECTS를 브랜드 철학으로, 세계적인 연구진의 기술로 만들어진 최고 수준의 원료를 사용하여 최상의 효과를 추구하며 임상테스트를 통해 ‘100시간 수분지속, 진피수분 개선, 진피 치밀도 개선, 손상된 피부 장벽강화, 피부 탄성복원력 개선, 탄력개선, 안면리프팅 개선, 주름개선, 피부밝기 개선, 피부 투명도 개선 및 진정, 저자극 테스트’의 효과를 확인하였으며, 중앙대학교와의 공동 연구를 통해 ‘엘렌실라 달팽이 크림의 핵심성분 글라이코스아미노글리칸의 피부 장벽과 항노화에 관한 생체외 실험’을 진행하여 국내 논문 게재 및 과학논문인용색인(SCI)급의 논문 게재를 준비하고 있다.
태영은 혁신적인 연구 성과와 뛰어난 효능으로 세계적인 기술력을 자랑하는 화장품 연구소와의 글로벌 네트워크 시스템으로 피부고민에 가장 알맞은 성분을 선택하여 피부의 구조와 기능에 대한 연구와 니즈 마케팅을 통해 고객이 원하는 투명도, 다크써클, 칙칙한 피부, 기미, 붉은기, 탄력, 건조, 피부톤, 주름, 주근깨, 각질 등 피부 고민과 피부 타입별에 맞추는데 중점을 두고 있다.

황창주 대표는“피부는 노력에 따라 개선 될 수 있다. 엘렌실라는 성분과 포뮬레이션에 투자하는 고품질의 화장품으로 세계적인 화장품 연구소의 연구 개발과 임상데이터를 바탕으로 하는 원료를 사용하여 최상의 효과를 추구하며, 고객께 끊임없이 새롭고 안전하고 믿을 수 있는 화장품으로 다가가고 있다.”며 “최고의 원료와 최고의 기술로 최고의 제품만을 만들어 어머니가 딸에게, 딸이 어머니에게 선물 하고 싶은 좋은 제품으로 고객 만족에 최선을 다하겠다.”고 말했다.
엘렌실라 달팽이 크림은 2011년 일본 드럭스토어 마츠모토키요시의 입점을 시작으로 2012년 중국, 홍콩, 말레이시아, 필리핀 등의 아시아 지역의 수출을 확대하였으며 2013년 대만 ‘타이완핸즈’입점을 확정, 현재는 대만 MOMO홈쇼핑 방송을 준비 중이다. 또한 2014년 한국 보건 복지부 주관 미국/베트남 플래그십스토어에 참가하여 더욱 활발한 수출 시장의 확대를 기대하고 있다.

▲ 엘렌실라는 달팽이 점액 가공 원료가 80% 함유되어 피부에 유효한 성분의 흡수를 돕고 보습지속에 도움을 주어 소비자 만족이 높다

웨딩전문 '은혜출장뷔페', 어머니의 손맛과 정성으로 감동을 전하다

결혼식 피로연을 중심으로 출장 뷔페 서비스를 제공하고 있는 은혜출장뷔페(대표 김성연 www.foodpan.com)가 호텔서비스를 연상시키는 정성과 품질로 고객만족을 이끌어내고 있다.

걸프전 당시 전쟁중인 미군병사들을 위한 아침과 저녁 케터링을 시작하면서 케터링의 매력에 빠지면서 당시 미국에서 외식업을 전문적으로 공부하고 경영하는 데이비드 장 밑에서 5년간 케터링에 대한 실질적인 경험과 노하우를 얻으며, 외식산업의 기반을 세우게 되었으며 이 소중한 경험을 토대로 한국에 건너와 7년 동안 국내의 출장뷔페 업체 및 철저한 시장 분석을 통해 새로운 경영기법을 접목시켜 2001년 창업하였다.

▲ 교회웨딩 피로연 행사, 기업연회, 홈파티, 웨딩파티, 종교단체, 기업체 및 정부기관, 야외행사, 국회후생관 결혼식 등 약 5,000명이 음식을 즐길수 있는 분량 소화 가능

▲ 은혜출장부페 김성연 대표

은혜출장뷔페는 그 만의 장점을 가지고자 일관성 있는 음식 개발을 가장 중요시 하여 같은 시간 다른 장소 어디라도 메뉴의 기본적인 맛과 품질이 한결같다. 차별화된 경쟁력을 위한 시장분석은 물론 체계적이고 다양한 메뉴개발을 위해 요리전문 자문위원과 함께 슬로우푸드 등 새로운 메뉴 개발에 힘쓰며 교육프로그램을 통해 운영관리시스템을 강화하여 최고의 서비스로 최대의 만족을 드리는 연회 전문기업으로 우뚝 서게 되었다.
현재 정 직원 과반수가 5년 이상 장기근속자로 철저한 준비와 높은 책임감을 자랑하고 10년 이상의 베테랑 요리사는 가장 중요한 음식청결과 품질을 보증하며 약 5,000명이 음식을 즐길 수 있는 분량을 소화할 수 있는 인력을 보유하여 교회웨딩 피로연 행사, 기업연회, 홈파티, 웨딩파티, 종교단체, 기업체 및 정부기관, 야외행사, 국회후생관 결혼식을 주로 진행하면서 타 업체들이 가질 수 없는 출장뷔페의 특별한 노하우와 경쟁력으로 육군사관학교의 공식 지정 업체로 선정되며 그 기량을 뽐내고 있다.

김성연 대표는 “은혜출장뷔페는 ‘신뢰가 가는 곳·감동이 있는 곳·그리고 다시 찾는 곳’이라는 근본이념으로 호텔뷔페 못지않은 서비스와 품질, 고객감동으로 고객의 사랑을 돌려드리고자 노력하고 있다.”고 말했다.
은혜출장뷔페의 고객 중심 경영이 소비자 및 사회단체에서 정도 있는 경영으로 인정받으며 여러 결연증서와 사회봉사 감사장을 수여받았다. 사람이 먹는 음식을 다루는 일이다 보니 신뢰를 바탕으로 쌓인 정직이라는 기술을 앞으로도 변함없이 고객에게 전달하겠다는 포부를 밝혔다.

테라피션 박철은 대표(제품혁신부문/탈모방지샴푸)
탈모, 두피케어의 기능성 프리미엄 브랜드 ‘테라피션’ 두피에 활력을 넣다

요즘 환경적 요인으로 젊은 세대에도 탈모는 심각한 고민으로 떠오르고 있어 탈모방지 샴푸를 찾는 소비자들이 늘어나고 있다.
시중에 출시되어 있는 천연샴푸의 경우 열에 약한 천연성분이 고온에서 추출하여 대부분의 유효 성분이 파괴되어 조성물에 의한 탈모방지 효과가 떨어지는 반면 저온나노 추출공법으로 만들어진 테라피션 (대표 박철은 www.therapytion.com)은 35℃의 일정한 온도로 72시간 동안 환류해 미세 초음파를 발산시켜 유효성분 분리를 극대화하는 방법으로 제조 단계부터 차별화를 두고 있는 탈모방지 샴푸의 대표기업이다.

탈모방지라는 제품에 맞는 의약외품으로 분류되어 탈모방지 및 양모에 관한 조성물에 대한 특허(제 10-0762413호), 비듬개선에 관한 특허(제 10-0816848호), 벤쳐기업 인증, ISO 9001 품질경영시스템 인증, ISO 14001 환경 경영 시스템 인증 획득, 기술혁신형 중소기업 INNO　BIZ 인증, 美FDA ,OTC Drugs 부문 등록, 국제 트리콜로지스트연맹 우수 품질 제품 인증 -ITF (international Trichologists Federation)등 기술력과 체계적인 시스템을 인정받았다.
테라피션은 예전 1세대 한방 탈모샴푸의 강한 향과 중후한 느낌을 탈피한 제품으로 젊은 세대들도 거부감 없이 천연한방추출물 탈모방지샴푸의 사용으로 두피와 모발의 건강을 챙길 수 있는 자연주의 컨셉이다. 특허성분과 천연식물에 함유되어 있는 유효성분을 두피 속 까지 전달할 수 있도록 저온나노추출공법과 발효 공법으로 인한 제품력에서 me too 제품들과는 다른 차별성과 독보적인 기술력으로 소비자들의 이목을 집중시켰다.

박철은 대표는 “두피 자생력을 높여주는 추출물 함량이 높은 다양한 두피케어 제품을 출시할 예정에 있다. 건강한 두피 환경을 유지 시켜주는 기능성 용품을 꾸준히 연구개발하여 올해 해외 시장의 진출을 목표로 소비자들에게 신뢰로 보답하겠다.”고 말했다.

▲ 테라피션은 저온나노 추출공법으로 유효성분 분리를 극대화하였다

엘리시아 정태연 대표(제품혁신부문/시스템행거)
평범한 행거/수납제품은 가라! ‘이지온’ 세련된 스타일, 손쉬운 설치로 앞장서다

행거/ 수납제품 제조를 전문으로 하는 엘리시아 (대표 정태연, www.elysia365.com)는 경기도 화성에 본사 및 공장을 운영하면서 믿을 수 있는 제품으로 국내제조 라는 자부심이 강한 기업이다. 엘리시아는 일반 행거와 달리 커튼형, 선반, 공구 없이 쉽게 설치 가능한 시스템 행거, 높낮이 조절로 소비자가 원하는 어떤 용도로도 사용이 가능한 테이블로 기존에는 볼 수 없는 신개념 제품을 개발하였다.

현재 화이트 컨셉의 드레스룸 행거와 커튼행거로 색다른 행거 시스템을 도입, 소비자들에게 사랑받고 있으며, 높낮이 조절이 가능한 사이드 테이블 ‘이지온테이블’을 개발, 공간 활용도가 높은 장점으로 앞으로도 소비자가 원하는 제품을 만든다는 일념으로 브랜드를 운영하고 있다. 퀄리티가 뛰어난 고품질의 제품을 적정한 최저가격으로 승부하며, 모두가 만족할 수 있는 제품 기술력과 합리적인 소비를 돕는 상품으로 고객감동 최우선 서비스를 실현하고 행거 설치가 어려운 고객들을 위해 업계최초 ‘행거설치서비스’ 시행하면서 소비자들의 호평을 받고 있다. 또한 행거 특성상 택배로 보내지는 상품이므로 택배사 일정이나 작업 스타일로 인해 하자 없는 제품으로 출고되더라도 배송지연이 되거나 파손이 되는 경우가 종종 일어나고 있는데 엘리시아는 파손율 제로에 도달하기 위해 제품 포장 및 꼼꼼한 배송으로 A/S 없는 완벽한 시스템을 위해 노력하고 있다.

▲ 높낮이 조절이 가능한 사이드 테이블 ‘이지온테이블’

정태연 대표는 “현재 제품개발을 통해 소비자의 폭넓은 선택을 충족시켜 드릴 예정이며, 수납/행거 전문 브랜드로서 더욱 입지를 굳혀 행거/수납제품하면 엘리시아 이지온 제품이 떠오르도록 하는 것을 최종 목표이다.”며 “현재 업계 1등은 아니지만 10년이 지나도 변하지 않는 제품 기술력으로 스타일리쉬한 고객들을 위해 철제, 목제, 봉제 분야의 공장을 직접 운영하면서 앞서나가는 트렌드, 철저한 품질관리과 스타일로 10년 후에도 변하지 않는 제품 트렌드로 고객의 프라이드를 지킬 수 있도록 노력하겠다.”고 말했다.

▲ 행거 설치가 어려운 고객들을 위해 업계최초 ‘행거설치서비스’ 시행, 소비자들의 호평을 받고 있다