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2012년 한국소비자선호브랜드대상 (프랜차이즈부문 / 버거홀릭 수제햄버거)

“수제햄버거 브랜드로 국내시장 새로운 강자로 우뚝 설 것”

홀리즌 버거홀릭 이승권 대표

소자본 창업비용 강점…가맹점 확대 주력

“‘맛있는 음식을 저렴한 가격으로 제공하자.’라는 모토를 바탕으로 신선한 재료와 믿고 먹을 수 있는 조리 과정을 통해 햄버거도 몸에 충분히 좋은 음식이라는 신뢰를 고객들에게 쌓아가고 있습니다.”

버거홀릭(대표 이승권, www.burgerholic.co.kr)은 거품이 없는 합리적인 가격과 기존의 버거와는 차별화된 맛을 바탕으로 버거시장의 새로운 패러다임을 제시하고 있는 수제버거 프랜차이즈 업체다.

외국계 대형 햄버거 프랜차이즈와 국내 대기업 패스트푸드점의 경쟁 속에서 ‘조용한 혁명’을 일으키고 있는 이승권 대표는 수제버거가 비싸다는 편견을 과감히 깼다.

우선 재료 공수에 있어서 중간 유통과정을 줄이기 위해 본사에서 직접 재료를 공수하고 각 매장에 직접 납품하는 시스템을 유지한다. 중간 유통 마진을 줄임으로써 가격을 낮춰 경쟁력을 강화하고 있는 셈이다.

이 대표는 “기존의 햄버거는 기계화된 시스템으로 대량 생산하기 때문에 맛과 영양을 모두 충족시켜 주지 못했지만 유통과정의 간소화로 재료의 신선도를 유지 할 수 있었고 그 결과 맛 역시 향상시킬 수 있었다”면서 “햄버거의 본고장인 미국 본토에서 수제버거 기술을 직접 전수받아 문을 열었으며 버거홀릭은 수제버거 본연의 맛을 살려 우리나라에서도 햄버거의 본고장 맛을 느낄 수 있을 것”이라고 말했다.

거품이 없는 합리적인 가격, 현지인이 감탄하고 한국인의 입맛에 맞춘 맛, 고객층에 맞는 다양한 메뉴, 소자본 창업비용 등의 강점을 두루 갖추고 있는 버거홀릭은 이를 인정받아 한국소비자경영평가원에서 주최하고 일간스포츠와 한국소비자연대뉴스가 후원하는‘제1회 한국소비자선호브랜드대상(수제햄버거 프랜차이즈 부문)’을 수상했다.

버거홀릭은 소자본 창업에 적합한 유망 아이템이다. 초기 상권분석에서부터 임대, 실내 인테리어까지 본사에서 관리를 하며 매장의 크기를 크게 하지 않고 소규모 점포로 운영하기 때문에 리스크가 작다.

초기 창업 자금과 중간 비용까지 소자본으로 최대의 효과를 누릴 수 있는 장점이 있다. 합리적인 창업비용으로 점주들의 부담을 줄이고 있는 것.

이 대표는 “최근 프랜차이즈 가맹점들의 횡포가 도를 넘고 있지만 버거홀릭은 지속적인 식자재에 대한 연구 및 개발로 거품을 줄였으며 올해 말까지 가맹점 확대에 주력할 것”이라며 “물류비용 최소화, 저렴한 가격, 차별화된 맛의 조화를 통해 수제햄버거 브랜드로 국내시장의 새로운 강자로 우뚝 서겠다”고 강조했다. 서민준 기자 minjun@

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2012년 한국소비자선호브랜드대상(명품쥬얼리부문 / 나랏말목걸이)

“‘나랏말 목걸이’통해 한국 쥬얼리 우수성 세계적으로 알릴 것”

오르시아 한영진 대표

휴머니즘 가치 실현으로 독창적 브랜드 창조

“한글을 모티브로 한 나랏말 목걸이를 통해 장인정신을 담은 명품 이상의 가치를 추구, 한국 쥬얼리의 우수성을 세계에 알리는데 적극 앞장서겠습니다.”

오르시아(한영진 대표, www.orsia.co.kr)는 예술적 가치와 실용성을 아름답게 조화시켜 감각적이고 독창적인 브랜드를 창조하는 명품 쥬얼리 기업이다.

오르시아는 국내 디자인상 중 가장 큰 권위를 자랑하는 지식경제부 선정 굿디자인에 특별상을 수차례 수상했으며 국내 웨딩시장 최초로 자체 초대전을 열기도 했다.

특히 저가에서부터 고가까지 폭넓은 가격대의 제품을 제공함과 동시에 오더 메이드 제작을 통해 고객 만족도를 극대화하고 있다. 최상의 디자인 퀄리티와 합리적인 가격으로 최상의 서비스를 제공하고 있는 셈이다.

이를 인정받아 한국소비자경영평가원에서 주최하고 일간스포츠와 한국소비자연대뉴스가 후원하는‘제1회 한국소비자선호브랜드대상(명품 쥬얼리 브랜드 부문)’을 수상했다.

‘나랏말 목걸이’ 통해 글로벌 기업 도약

톱 여배우들이 가장 선호하는 브랜드로 유명세를 치르고 있는 오르시아는 이니셜 목걸이에 이어 나랏말 목걸이를 출시해 세간의 이목을 집중시키고 있다.

이니셜 목걸이가 동전 형태의 펜던트에 알파벳 글자가 새겨져 화려하면서도 엣지있게 보였다면 나랏말 목걸이는 우리말 초성의 기본 모티브를 유지하면서 글로벌한 추세에 맞게 세련된 디자인으로 제작됐다. 장소와 의상에 구애받지 않는 디자인이라 소비자들에게 큰 호응을 얻을 것으로 전망된다.

특히 한국 고유의 콘텐츠인 연등을 모티브로 해서 전통 창의 문양에 아름다운 나랏말을 갤리그라피(손글씨)로 조화롭게 담아내어 고풍스러운 우리 멋을 살려주고 있으며, 골드 색상에 작은 다이아몬드가 매칭되어 고급스러움이 강조되고 있다.

한영진 대표는 “영문이니셜은 전 세계적으로 많지만 한글로 된 나랏말을 모티브로 한 디자인은 흔하지 않다”며 “나랏말 목걸이가 자신의 초성을 간직하면서 뿌리에 대해서도 다시 한번 상기할 수 있기를 바란다”고 말했다.

고객 맞춤형 쥬얼리 인기만점

쥬얼리 브랜드 오르시아는 ‘금빛 은하수’라는 의미를 내포하고 있으며 트렌드를 따라가기보다는 시간이 흘러도 베스트셀러로 사랑받는 디자인을 선보이는 브랜드를 만들고자 하는 한 대표의 철학이 담겨있다.

오르시아의 쥬얼리는 고객 각자의 스토리를 담은 ‘오더 메이드 쥬얼리’와 합리적인 가격대의 예물 ‘오르시아’, 고가의 하이쥬얼리 ‘오르시아 블랙라벨’까지 크게 세 가지로 분류할 수 있다.

특히 오더 메이드 쥬얼리는 고객이 기획에서부터 디자인에 참여해 고객의 사연을 담기도 하며, 드라마 협찬 시에는 극중 스토리에 맞게 제작하기 때문에 고객들에게 많은 사랑을 받고 있다.

한 대표는 “쥬얼리 선택에 있어서 단순히 트렌드와 고가의 해외 명품 브랜드를 선택하기 보다는 쥬얼리가 때와 장소, 의상 콘셉트와 어울려 자신만의 개성을 연출할 수 있는 맞춤형 스타일링으로 활용돼야 한다”고 설명했다.

센세이션한 작품으로 브랜드 명품화

오르시아는 유니세프협약으로 인간애를 담은 마케팅을 통해 사회적인 활동을 펼쳤으며, 2011 미스 글로벌 뷰티 퀸(MGBQ) 티아라 제작으로 세계에 한국의 예술성을 알리기도 했다.

한 대표는 “세계적인 행사에 참여해 가장 한국적인 쥬얼리를 많은 이들에게 보여주고 싶으며 센세이션한 작품을 지속적으로 선보여 한국의 쥬얼리 디자인 브랜드를 명품 수준으로 끌어올리고 싶다”고 말했다.

작품으로서 예술적 가치를 인정받는 것보다 실생활과 문화 속에서 일반인들이 실제 착용할 수 있는 디자인이 자신이 추구하는 진정한 쥬얼리 디자인의 가치라 말하는 한 대표의 미래가 기대된다.

정연석 기자 movie@

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2012년 한국소비자선호브랜드대상(헤어화장품부문/무코타)

“무코타 등 고급 브랜드 제품으로 세계시장 공략”

(주)제이엠월드 박영진 대표

나눔 활동으로 기업 이미지 향상

“무코타는 프로페셔널 시장에 대응하는 고급제품으로 헤어 디자이너에게 인정받은 제품으로 무코타외에 드라모, 샤멘느 꼬모레비, 등 고급브랜드를 보유하고 있으며 다양한 제품 개발로 리딩 브랜드의 위상을 다져나갈 계획입니다.”

(주)제이엠월드(대표 박영진 www.mucota.com)는 친환경 화장품 개발 제

조업체로 창의적인 시각과 마인드, 미용에 대한 열정, 투명경영을 기반으로 최고의 제품을 선보이고 있다.

물이 맑기로 유명한 일본 아스타 장수촌에서 탄생한 무코타는 친환경 성분을 사용한 뛰어난 제품력으로 연예인들이 가장 선호하는 헤어케어 브랜드로 무코타 리액션 트리트먼트는 베스트 셀링 클리닉 제품이다.

2001년 한국시장에 무코타 리액션 트리트먼트를 런칭해 크게 성공을 거둔 제이엠월드는 살롱과의 파트너쉽을 통해 고객들에게 최상의 제품과 서비스 제공에 역량을 집중하고 있다. 혁신기업으로 입지룰 구축해 헤어케어 시장을 선도하고 있는 것이다.

이를 인정받아 한국소비자경영평가원에서 주최하고 일간스포츠와 한국소비자연대뉴스가 후원하는‘제1회 한국소비자선호브랜드대상(헤어 화장품 브랜드 부문)’을 수상했다.

무코타는 이가자, 준오, 박승철, 이철, 박준, 김청경, 이경민, 라뷰티코아 등 압구정, 청담 국내 유명 프랜차이즈 살롱들과 밀접한 관계를 유지하고 있으며 국내 상위 10% 미용실이 주요 고객이다. 두피와 헤어를 토탈케어하는 전문성을 인정받은 것이다.

이탈리아와 스위스의 접경지역에 있는 아름다운 호수‘Como’에서 유래된 꼬모레비는 자연의 생명력에서 영감을 얻어 친환경 성분을 사용하고 모발 본연의 건강을 찾아가는 프리미엄 헤어 브랜드이다.

샤멘느는 건강한 모발과 아름다운 디자인을 추구하는 무코타의 홈케어 브랜드 라인으로 자신의 모발 타입이나 상태에 따라 골라서 사용할 수 있으며 일상의 케어를 통해 두피와 모발이 건강해질 수 있는 데일리 홈케어 타입이다.

전기채 부사장은 “2001년 업계 최초로 헤어살롱에‘트리트먼트’ 메뉴 정착시켰으며 국내 여자연예인 추천 헤어케어 브랜드 1위로 선정됐다”면서 “다양한 제품들을 개발 생산해 글로벌 네트워크를 통한 패션 및 제품 트랜드 리더로 성장해 헤어화장품 브랜드 일류기업으로 신화를 창조해 나갈 것”이라고 강조했다.

미용업계 파란을 일으키며 최강자로 자리매김한 제이엠월드는 인간존중을 구현하며 사회공헌활동에도 남다를 열정을 쏟고 있다.

박영진 대표는 2008년부터 월드비전과 함께 가나, 방글라데시, 말라위 등 희망의 선물로 식수가 부족한 곳에 생명의 물을 선사해오고 있다. 식수가 확보되지 않은 지역에 우물을 하나 파는 데는 1000만원이 넘게 들지만 더러운 물로 각종 전염병에 시달리는 아이들을 위해 소중한 나눔을 이어오고 있는 것.

박영진 대표는 “2009년 새로운 헤어 에센스 제품에‘헤어 스프링’이라는 이름을 붙였으며 늘 맑은 물이 솟아나 생명을 선사하는 샘물처럼 손상된 모발에 생명을 선사하자는 취지였다”면서 “수익금은 월드비전 식수사업의 원천이 돼 지구촌 아이들에게 생명의 물이 됐다”고 말했다. 서민준 기자 minjun@

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2012년 한국소비자선호브랜드대상 (의료서비스부문/ 비만치료)

린클리닉 김세현 원장

“비만치료의 새로운 패러다임 제시”

“린클리닉은 2007년 개원이후 지금까지‘건강하고 자연스러운 아름다움을 추구하는 것’을 목표로 현대인들의 욕구에 부합하는 혁신적인 의료서비스를 꾸준히 제공하고 있습니다.”

린클리닉(김세현 원장, www.lyhnclinic.co.kr)은 비만치료 전문의원으로 수술을 하지 않는 비수술적 비만치료법을 독자적으로 개발해 성공적으로 시술하고 있어 주목받고 있다.

린클리닉에서 시술하고 있는 다이나믹 지방파괴술은 수술 없이 심부열 고주파와 초음파，중저주파，하이폭시，베큐 파워 등을 환자 개개인의 상태에 맞도록 적용, 지방을 완전히 파괴하는 시술법이다.

유니폴라 고주파 레이저를 이용해 지방세포를 파괴하고 체내 림프순환을 통해 몸 밖으로 배출되는 방식으로 시술해 출혈이나 통증이 없어 비만 치료를 망설이던 환자들에게 좋은 반응을 얻고 있다.

또한 지방이나 셀룰라이트의 제거와 같은 결과물에 대한 처치에 그치지 않고 그 원인에 대한 근원적인 치료도 함께 이루어지고 있다.

부분 비만이나 셀룰라이트의 축적의 원인이 되는 만성 염증의 치료를 위해 충격파 시술을 완성, 도입하였다. 기존의 고주파 시술이 지방 및 셀룰라이트를 제거하는 시술이었다면 충격파를 이용한 시술은 근막염증을 제거해 부종 및 순환계 장애를 일으키는 원인을 제거하고, 림프순환을 촉진시켜 제거한 지방 및 셀룰라이트의 재형성을 예방하는 역할을 한다.

이를 높게 평가받아 한국소비자경영평가원에서 주최하고 일간스포츠와 한국소비자연대뉴스가 후원하는‘제1회 한국소비자선호브랜드대상(의료서비스부문)’을 수상했다.

비수술적 비만치료의 새로운 패러다임을 연 린클리닉 대표 김세현 원장은 “지방파괴술이 성공하려면 이 시술에 대한 임상 경험이 풍부한 의료진과 이를 뒷받침해줄 수 있는 장비, 그리고 환자가 병원에 들어서면서부터 나갈 때까지 세심한 케어가 필요하다”고 강조했다.

김 원장은“같은 체중, 체지방을 가진 비만환자라고 하더라도 셀룰라이트 정도나 시술에 반응하는 속도는 차이가 날 수 있다”면서 “최대의 효과를 낼 수 있도록 환자의 상태에 맞는 적절한 고주파를 제대로 사용하는 것이 시술에 있어 가장 중요하다”고 말했다

차별화된 서비스로 고객 만족도 높여

 기존의 의료 서비스가 채워주지 못했던 환자들의 다양한 욕구를 충족시키기 위해 지속적인 연구개발을 진행하고 있는 린클리닉은 인체에 부담이 적고 부작용도 적은 비수술적 치료법만을 고집하면서 환자

들에게 변함없는 신뢰와 만족할만한 서비스를 제공하고 있다.

린클리닉의 모든 치료는 1인실에서 진행되며 환자를 전담하는 테라피스트와 간호사가 있어 환자가 치료를 받는데 편안함과 안락함을 제공하고 신체외부의 변화와 정신건강의 안정을 위해 혁신적인 의료서비스를 펼치고 있다.

현대인들이 지니고 있는 만성적인 몸의 불균형으로 인한 문제들을 해결하려면 환자의 생활습관과 과거 질환, 신체적 특성 등 여러 요소를 고려한 종합적인 진단과 처방이 이뤄져야 한다. 이를 위해 린클리닉의 핵심적인 의료 인력들은 모두 가정의학과 전문의들로 구성되어 있다.

비만치료는 환자가 지닌 복합적인 문제를 정확히 파악해야 치료가 가능하기 때문에 린클리닉의 전문의들은 환자와 의료진 간의 신뢰와 이해가 두텁게 형성될 수 있도록 많은 노력을 기울이고 있다.

김 원장은 “비만 치료를 위해서는 먼저 환자의 생활습관을 이해하고 이를 건강한 방향으로 이끌어 나가려는 노력이 중요하다”면서 “오랜 기간 동안 꾸준히 시술법을 발전시켜온 덕에 시술 효율을 높여 환자의 경제적인 부담을 줄일 수 있게 되었으며 앞으로 비만 치료의 실패가 더 이상 관리를 잘못한 환자의 탓으로 돌아가지 않도록 성공률 높은 치료법을 계속해서 연구해 나갈 것”이라고 말했다. 김종우 기자 kjw

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2012년 한국소비자선호브랜드대상 (녹색경영부문 / 친환경재생원료)

숙질수지 김신요 대표

“품질 우선주의 원칙 준수…고객 서비스 최고”

“숙질수지의 재생원료 강점은 품질과 가격 면에서 뛰어난 경쟁력을 자랑합니다. ISO9001과 ISO14001 인증을 획득했으며 분쇄기, 파쇄기, 압출기 등으로 최상의 PE, PP를 생산해내고 있습니다.”

숙질수지(대표 김신요 www.sjchemicals.com)는 다양한 현장 경험과 축적된 기술력을 바탕으로 우수한 품질의 합성수지 원료를 생산하는 친환경 재생원료 생산 전문기업이다.

숙질수지의 기업 이념은‘생산성 향상 시스템 구축, 글로벌 경쟁력 강화, 품질혁신, 고부가가치 경쟁력 강화, 고객 만족 서비스 실천’이다. 최상의 품질 우선주의 원칙을 준수해 고객에게 보다 합리적인 가격으로 재생원료를 공급하고 있는 것이다.

김동준 이사는 “숙질수지의 재생원료는 수집 선별된 스크랩을 분쇄, 2번의 세척과정을 거친 후 배합, 건조, 압출하기 때문에 최고의 품질을 유지하고 있다”면서 “최근 준공된 1,000평 규모의 신축공장의 자동화된 공정을 통해 생산 증대와 품질개선을 꾀하고 있다”고 말했다.

이를 높게 평가받아 한국소비자경영평가원에서 주최하고 일간스포츠와 한국소비자연대뉴스가 후원하는‘제1회 한국소비자선호브랜드대상(녹색경영부문)’을 수상했다.

품질․가격 두 마리 토끼 잡아

숙질수지의 재생원료 강점은 품질과 가격 면에서 뛰어난 경쟁력을 자랑한다. ISO9001과 ISO14001 인증을 획득했으며 지속적인 자체 기술 개발로 최상의 PE, PP를 생산해내고 있다.

숙질수지는 원료 품질을 높이기 위해 기술연구전담부서를 구축할 계획이며 경쟁력을 높이기 위해 환경마크 인증, 녹색마크 인증 획득을 준비해 성장엔진을 가속화할 계획이다.

김 이사는 “숙질수지는 30여년의 다양한 현장 경험과 축적된 기술력을 바탕으로 최상의 품질로 인정받고 있으며 중국, 동남아, 이스라엘 등으로 수출되고 있다”고 말했다.

한편, 숙질수지는 2003년 한국플라스틱자원순환협회에 가입했고 2004년에는 노동부 한국산업안전공단에서 인정한 CLEAN 사업장에 선정됐다. 2007년에는 모범납세자 국세청장 표창과 국회환경노동위원장 표창을 수여받았으며, 지난 2011년 9월6일에는 자원순환의 날 행사에서 김동준 이사가 환경부장관 표창을 수상하는 등 모범적인 성장을 이루어 나가고 있다.

재활용업계 현안문제 해결 시급

숙질수지는 재활용 업계 현안 문제에도 적극적으로 나서고 있다. 업체에서 적정 소음설비의 설치나 시설보강을 통해 클린 시프트를 추진하려고 해도 법규상 불법건축물로 취급되어 관련 설비를 보강할 수 없는 실정이다. 또한 대기업이 재활용 업계에 진출하는 것도 중소기업의 경쟁력을 약화시키는 원인으로 지적되고 있다.

김동준 이사는 “재활용은 현재 폐기물관리법에 적용되고 있는데 효율적인 자원 처리를 위해서는 자원으로 관리되는 기본법인 자원순환기본법 제정이 시급하다”면서 “재활용업에 대한 대기업의 침범도 즉각 중지되어야 하며 대기업은 불공정 납품관행과 재활용품 싹쓸이를 통한 재활용업 진입을 중단해야 한다”고 강조했다.

김 이사는 “무한경쟁 입찰이 재활용업을 도산으로 이끌고 있어 이에 대한 합당한 입찰제도 마련이 필요하며 재활용육성자금의 규모도 5,000억 원 이상으로 대폭 확대해야 한다”고 덧붙였다. 김종우 기자 kjw@

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